おもとめやすくなりました!
ヴァイカンのハイジーン製品は食品工場などの徹底した衛生管理が求められる場所において、クリーニングツールの色分け(カラーコーディング)を明確にすることで交差汚染を防止する事を目的としています。
ハイジーン・カラーコーディングを取り入れることは、アレルゲン対策や微生物による汚染、商品への異物混入のリスクを減らしますので、食品の品質と安全性を向上することができます。
さらに、ヴァイカンツールはISO承認の工場で生産されており、ボディには気泡が含まれていない無垢のポリプロピレンを使用しています。頑丈で破損などによる異物混入を軽減できます。吸水性が低く、優れた耐熱性・耐薬品性を備えているため衛生的です。
フィラメントはポリエステルをステンレススチールの金具でしっかりと留めていますので、抜けにくい構造になっているのも特徴です。
人間工学に基づく設計により、握りやすく作業しやすい大きさのため作業効率がよく、長時間の作業でも疲れにくい構造です。色のカラーバリエーションを用意しており、色の識別が可能です。
清掃区域や調理する食材毎に色分けし、洗浄区域を明確にすることができます。またブラケットを取り付けることにより使用後の濡れたブラシを床の上や作業台の上などに置くなど大変不衛生であり、フィラメントが曲がる原因も回避でき、衛生管理とブラシの耐久性を向上させることができます。
こちらの商品は床に落ちた細かいゴミや粉末の清掃に最適です。ヴァイカンカラーコーディングシリーズ全てのハンドルに取り付ける事ができます。
●ハンドル・ブラケット/別売り

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